Aplicaciones Plant-Based

Redefiniendo ingredientes que logren una etiqueta más limpia

Aplicaciones Plant-Based de nuestros ingredientes

Nuestros productos  pueden ser utilizados en distintas industrias, aportando beneficios en los procesos de cada una de ellas, exponemos a continuacion algunas de las aplicaciones Plant-Based mas usadas por nuestros clientes.

Tabla de Aplicaciones Plant-Based

Producto La Troja Producto de la industria Beneficios

Expandido de garbanzo

Harina precocida de garbanzo

Harina nativa de garbanzo

Batter

Rebozadores

Nugget

Albondigas

Hamburguesas

Salchichas

Chorizos

Aporte proteico vegetal diferente al convencional-trigo-soja.

Sabor más neutro, baja el costo de enmascarar sabores.

Aporte de fibras.

Buena adherencia, crocancia y terminación.

Producto La Troja Producto de la industria Beneficios

Expandido de garbanzo

Harina precocida de garbanzo

Harina nativa de garbanzo

Harina de poroto negro

Harina precocidad de porotos negros

Sustitutos cárnicos

Aderezos vegetales

Bebidas vegetales

Postres

Hummus

Quesos veganos

Barras de cereal

Igual al de la industria cárnica

Posibilidad de ir a etiquetas más limpias

No GMO

No TACC

Alimentos ricos en fibra o con aporte de fibras

Conocimiento del origen del producto

Posibilidad de cambio de ingredientes con igual función

Buen perfil de aminoácidos

Producto La Troja Producto de la industria Beneficios

Expandido de garbanzo

Harina precocida de garbanzo

Harina nativa de garbanzo

Harina de poroto negro

Harina precocidad de porotos negros

Sopas instantáneas

Sopas cocción rápida

Igual al de la industria cárnica

Posibilidad de ir a etiquetas más limpias

No GMO

No TACC

Alimentos ricos en fibra o con aporte de fibras

Conocimiento del origen del producto

Posibilidad de cambio de ingredientes con igual función

Buen perfil de aminoácidos

Producto La Troja Producto de la industria Beneficios

Harina nativa de garbanzo

Harina nativa de poroto negro

Obleas

Cucuruchos

Igual al de la industria cárnica

Posibilidad de ir a etiquetas más limpias

No GMO

No TACC

Alimentos ricos en fibra o con aporte de fibras

Conocimiento del origen del producto

Posibilidad de cambio de ingredientes con igual función

Buen perfil de aminoácidos

Producto La Troja Producto de la industria Beneficios

Expandido de garbanzo

Harina precocida de garbanzo

Harina nativa de garbanzo

Harina de poroto negro

Harina precocidad de porotos negros

Panes

Galletas

Igual al de la industria cárnica

Posibilidad de ir a etiquetas más limpias

No GMO

No TACC

Alimentos ricos en fibra o con aporte de fibras

Conocimiento del origen del producto

Posibilidad de cambio de ingredientes con igual función

Buen perfil de aminoácidos

Aporte de color

Aporte de buen sabor

Producto La Troja

  • Expandido de garbanzo
  • Harina precocida de garbanzo
  • Harina nativa de garbanzo

Producto de la industria

  • Batter
  • Rebozadores
  • Nugget
  • Albondigas
  • Hamburguesas
  • Salchichas
  • Chorizos

Beneficios

  • Aporte proteico vegetal diferente al convencional-trigo-soja.
  • Sabor más neutro, baja el costo de enmascarar sabores.
  • Aporte de fibras.
  • Buena adherencia, crocancia y terminación.

Producto La Troja

  • Expandido de garbanzo
  • Harina precocida de garbanzo
  • Harina nativa de garbanzo
  • Harina de poroto negro
  • Harina precocidad de porotos negros

Producto de la industria

  • Sustitutos cárnicos
  • Aderezos vegetales
  • Bebidas vegetales
  • Postres
  • Hummus
  • Quesos veganos
  • Barras de cereal

Beneficios

  • Igual al de la industria cárnica
  • Posibilidad de ir a etiquetas más limpias
  • No GMO
  • No TACC
  • Alimentos ricos en fibra o con aporte de fibras
  • Conocimiento del origen del producto
  • Posibilidad de cambio de ingredientes con igual función
  • Buen perfil de aminoácidos

Producto La Troja

  • Expandido de garbanzo
  • Harina precocida de garbanzo
  • Harina nativa de garbanzo
  • Harina de poroto negro
  • Harina precocidad de porotos negros

Producto de la industria

  • Sopas instantáneas
  • Sopas cocción rápida

Beneficios

  • Igual al de la industria cárnica
  • Posibilidad de ir a etiquetas más limpias
  • No GMO
  • No TACC
  • Alimentos ricos en fibra o con aporte de fibras
  • Conocimiento del origen del producto
  • Posibilidad de cambio de ingredientes con igual función
  • Buen perfil de aminoácidos

Producto La Troja

  • Harina nativa de garbanzo
  • Harina nativa de poroto negro

Producto de la industria

  • Obleas
  • Cucuruchos

Beneficios

  • Igual al de la industria cárnica
  • Posibilidad de ir a etiquetas más limpias
  • No GMO
  • No TACC
  • Alimentos ricos en fibra o con aporte de fibras
  • Conocimiento del origen del producto
  • Posibilidad de cambio de ingredientes con igual función
  • Buen perfil de aminoácidos

Producto La Troja

  • Expandido de garbanzo
  • Harina precocida de garbanzo
  • Harina nativa de garbanzo
  • Harina de poroto negro
  • Harina precocidad de porotos negros

Producto de la industria

  • Panes
  • Galletas

Beneficios

  • Igual al de la industria cárnica
  • Posibilidad de ir a etiquetas más limpias
  • No GMO
  • No TACC
  • Alimentos ricos en fibra o con aporte de fibras
  • Conocimiento del origen del producto
  • Posibilidad de cambio de ingredientes con igual función
  • Buen perfil de aminoácidos
  • Aporte de color
  • Aporte de buen sabor

Podemos co-desarrollar aplicaciones plant-based con ingredientes innovadores.

Contáctenos y conozca más sobre nuestra propuesta.

Contacto
Aplicaciones Plant-Based

Tabla de Contenidos

Privacy Settings
We use cookies to enhance your experience while using our website. If you are using our Services via a browser you can restrict, block or remove cookies through your web browser settings. We also use content and scripts from third parties that may use tracking technologies. You can selectively provide your consent below to allow such third party embeds. For complete information about the cookies we use, data we collect and how we process them, please check our Privacy Policy
Youtube
Consent to display content from Youtube
Vimeo
Consent to display content from Vimeo
Google Maps
Consent to display content from Google
Spotify
Consent to display content from Spotify
Sound Cloud
Consent to display content from Sound