Nuestros productos pueden ser utilizados en distintas industrias, aportando beneficios en los procesos de cada una de ellas, exponemos a continuacion algunas de las aplicaciones Plant-Based mas usadas por nuestros clientes.
| Producto La Troja | Producto de la industria | Beneficios |
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Expandido de garbanzo Harina precocida de garbanzo Harina nativa de garbanzo |
Batter Rebozadores Nugget Albondigas Hamburguesas Salchichas Chorizos |
Aporte proteico vegetal diferente al convencional-trigo-soja. Sabor más neutro, baja el costo de enmascarar sabores. Aporte de fibras. Buena adherencia, crocancia y terminación. |
| Producto La Troja | Producto de la industria | Beneficios |
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Expandido de garbanzo Harina precocida de garbanzo Harina nativa de garbanzo Harina de poroto negro Harina precocidad de porotos negros |
Sustitutos cárnicos Aderezos vegetales Bebidas vegetales Postres Hummus Quesos veganos Barras de cereal |
Igual al de la industria cárnica Posibilidad de ir a etiquetas más limpias No GMO No TACC Alimentos ricos en fibra o con aporte de fibras Conocimiento del origen del producto Posibilidad de cambio de ingredientes con igual función Buen perfil de aminoácidos |
| Producto La Troja | Producto de la industria | Beneficios |
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Expandido de garbanzo Harina precocida de garbanzo Harina nativa de garbanzo Harina de poroto negro Harina precocidad de porotos negros |
Sopas instantáneas Sopas cocción rápida |
Igual al de la industria cárnica
Posibilidad de ir a etiquetas más limpias No GMO No TACC Alimentos ricos en fibra o con aporte de fibras Conocimiento del origen del producto Posibilidad de cambio de ingredientes con igual función Buen perfil de aminoácidos |
| Producto La Troja | Producto de la industria | Beneficios |
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Harina nativa de garbanzo Harina nativa de poroto negro
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Obleas Cucuruchos |
Igual al de la industria cárnica
Posibilidad de ir a etiquetas más limpias No GMO No TACC Alimentos ricos en fibra o con aporte de fibras Conocimiento del origen del producto Posibilidad de cambio de ingredientes con igual función Buen perfil de aminoácidos |
| Producto La Troja | Producto de la industria | Beneficios |
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Expandido de garbanzo Harina precocida de garbanzo Harina nativa de garbanzo Harina de poroto negro Harina precocidad de porotos negros |
Panes Galletas |
Igual al de la industria cárnica
Posibilidad de ir a etiquetas más limpias No GMO No TACC Alimentos ricos en fibra o con aporte de fibras Conocimiento del origen del producto Posibilidad de cambio de ingredientes con igual función Buen perfil de aminoácidos Aporte de color Aporte de buen sabor |
Producto La Troja
Producto de la industria
Beneficios
Producto La Troja
Producto de la industria
Beneficios
Producto La Troja
Producto de la industria
Beneficios
Producto La Troja
Producto de la industria
Beneficios
Producto La Troja
Producto de la industria
Beneficios
